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第一次來釜山就很想吃這個烤肋排,但行程排不進去,二訪釜山終於來吃了!

店名超可愛~~쪽쪽是啾啾,就是親親的聲音那個狀聲詞😘

大概是想表達烤肋排很多汁吧💧

他在西面樂天旁邊的巷子裡,不會很難找

 

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店面不大而且看起來有些舊

我覺得釜山很多好吃的店都是這樣,沒什麼厲害的裝潢,但滿滿人潮還是會讓你覺得是厲害的店

 

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menu有中文所以點餐沒難度~~就算不會韓文不會英文,指著menu比☝️✌️👌也可以

 

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點完餐就會送小菜,小菜都可以續

 

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媽媽很喜歡生的紅蘿蔔🥕還多續了一份

很甜很清爽不過有點硬,牙口不好的人要小心哈哈

 

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不管幾個人來吃,烤肋排一律是點三份才開爐

一份180公克,有鹽烤、微、正常、辣四種口味可以任意搭配

鹽烤就是肉的原色,微、正常、辣都是塗一樣的BBQ醬,只差在塗多塗少而已

其實我覺得烤肉店寫幾克讓人很沒感覺欸

因為一般人對重量都沒什麼概念,客人根本不會知道幾克吃得飽阿😂

我幫大家換算了一下,180公克差不多就是5~6支肋排

 

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肋排上桌的時候已經是熟的,靦腆的年輕店員說That's ok, you can eat now😉

一開始我們很怕一直放在炭火上會烤焦,還把他們全部排在邊邊

之後才發現其實溫度不高,真的就只是保溫加熱用,不會烤焦別擔心

 

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好處是整餐都能一直吃到燙燙的肋排,不然烤的東西又有塗醬,冷掉了不好吃

而且多了這個烤網才更有吃烤物的感覺阿哈哈🔥

肋排都肉質新鮮、軟韌適中,而且有切成不會很難啃的形狀,方便加分

會附上手扒雞手套和白色厚手套,不髒手同時也不會被燙到,貼心加分

白色手套超級乾淨✨我幾乎都懷疑他是不是每個人都發一支全新的,清潔加分

 

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鹽烤肉180g 9000

只有用鹽巴調味,我看很多人說沒什麼味道

我倒覺得這樣可以吃到肉的原味,還有很香的肉汁,我個人很喜歡

 

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BBQ Mild  180g 9000

BBQ醬微甜,後勁帶辣而且是會越吃越辣的那種

放在烤網上慢慢烘,聽醬汁微微滾那個玆玆聲好過癮啊!

我們只敢點微辣,真的很好吃,連媽媽都讚不絕口

 

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建議先吃鹽烤再吃BBQ口味,反過來吃的話怕吃鹽烤會覺得很沒味道哦

他們家的肋排會烤成最外層皮有點脆脆的,但又不會到焦或硬,應該是火侯什麼的都控制得非常好

窗邊的神奇小空間是阿珠媽烤肋排的地方,我們鮮嫩多汁的肋排就是在那裡誕生

看她熟練的烤肉、翻肉、抹醬,超厲害的~~

 

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一直想說小菜怎麼沒有網友大推的烤起司玉米🤔

還以為是不是現在已經沒附了難過一下,結果吃到一半就突然端上來了~

 

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現烤很燙🔥挖起來還會牽絲

他其實是一個非常沒深度的淺盤,所以量並不多

雖然看起來是起司可是吃起來竟然是甜的😳蠻特別的口味

我覺得好像沒什麼起司的味道,就是像綠巨人罐頭那樣的玉米甜味

我是螞蟻所以我蠻喜歡的啦哈哈🐜但媽媽就吃不慣

 

我們兩個人點三份我覺得非常夠哦,加上小菜真的有飽

平常好像都是吃烤肉點個肋排來吃吃不同口味

比較不會把烤肋排當成主餐

讓這間店比起一般韓國烤肉又更有特色了呢

 

 

以下資訊取自NAVER,可能會變動,請以店家公布為主哦

부산쪽쪽갈비

地址:부산부산진구중앙대로691번가길32

電話:051-816-8803

營業時間:16:00~隔日02:00

無服務費 / 可刷卡

 

以上全部都是自費用餐體驗的想法 不是業配哦

 

 

 

最後讓我毛遂自薦一下!!

不知道大家有沒有發現部落格側欄多了這個

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我整個部落格的第一篇文章

【2018釜山自由行】海景夜景賞櫻9天行程 / 機+酒 / 交通 / 網路 / 消費換匯 / 語言溝通 / 總花費分享

讓我入圍了痞船長候選人😍😍😍

對我一個每天上班好累還要逼自己寫文章的業餘部落客而言真的是最鼓舞人心的里程碑🚩

印象中當時應該從回國開始寫了快一個月才完成,去了第二次釜山之後也有再更新資訊

不敢說寫得多好,但真的有用心

想去釜山玩的朋友,如果我的文章有幫助到你,可以幫我投個票留個言,拜託拜託🙇🙇

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