炎熱的夏天常常吃不下東西

這時候就會很想吃酸酸辣辣的泰式料理

現在正在週年慶的泰拉風是一間泰式拉麵店

就開在板橋車站附近我平常走跳的區域

已經開一年了 可是我從來不知道有這間

對於愛泰式料理的我來說真的有種相見恨晚的感覺啊🤤

 

外面是俐落的純黑色系

內部則是簡約的木頭家具和裝飾

我覺得那個天花板整個很有日式拉麵店的感覺

撞大紅色吧台、沙發

又有奔放熱情的東南亞風格

 

開放式廚房可以看到料理的情形 這樣的店總是讓人比較放心

泰式料理店一定要有的大象🐘 他們是以黑白塗鴉的方式呈現

大象身上的圖騰好美😍

桌距很寬 不會有小店塞滿滿的感覺

這點我很喜歡 讓來用餐的人很舒服放鬆

牆上還有可愛的畫作 畫的是泰式拉麵的食材

認真覺得整間店的裝飾都很有藝術感呀

 

 

 

 

餐點選擇不多 但都是蠻經典的泰式口味

點餐的時候店員很細心的介紹

如果不知道吃什麼可以請店員推薦

點餐單上面還很貼心的附帶不加香菜或蔥的選項

另外我覺得最特別的是麵條都可以選軟硬度

就和專業的日式拉麵一樣

 

酸辣棒棒豬拉麵 $240

最吸睛的就是這支~~佔了快半個碗的豬棒腿!

這是老闆嚴選的腱子肉 一隻豬只能取兩塊 超級精華✨

外皮用蜜汁烤得香香甜甜 我超愛的❤️

肉是稍微有嚼勁的

整支不只是看起來厲害 吃起來也真的肉很多很扎實

小鳥胃啃完整支先飽一半🤣

店員說敢吃辣就推薦酸辣湯頭🌶

果然整碗超紅 看起來就很厲害

這個湯一入口是酸 後勁才出來辣

是嘴巴不覺得辣但會辣在喉嚨裡的那種

喝到後面真的覺得蠻辣的 然後會有一點點鹹哦

但整體還是很推薦 愛泰式酸辣的人就會很喜歡(我🙋)

每碗都會附半顆溏心蛋

泰拉風選用無殘留葉黃素機能蛋 好食材也為食客們把關了😉

麵條硬度我選標準

真的就是日式拉麵的那種硬度 會比一般的麵硬一些哦

 

椰香咖哩叉燒起司拉麵 $160

這碗超級香👃

咖哩湯非常濃郁 而且不會辣 最後整碗喝光!

一上桌可以看到黏在麵條上的起司瀑布🧀

建議趁熱攪拌 讓他融化在湯裡

他們真的加很多起司 整個有凸顯出香氣

而講到叉燒肉就聯想到日式拉麵 沒想到和泰式咖哩湯頭也這麼搭

叉燒應該是先炙燒過再放進湯裡 好~好吃

這碗麵條硬度選 吃起來就比較是一般麵的口感了

覺得他們真的有做出麵條不同的軟硬度 不是隨便讓人選選 棒棒👏

 

泰式大薄片 $90

大薄片原先是雲南料理 把豬頭皮拿去涼拌

這邊是做成泰式的口味 配上洋蔥和酸辣醬汁

超級好吃😍

不要看他小小一碟 其實容器有深度 裡面肉超多

口感有嚼勁又Q彈 推薦點這道小菜👍

 

泰國維他豆奶-泰式奶茶口味 $50

原本沒有要點這個

剛好遇到週年慶活動

點兩碗麵+FB粉專按讚就可以抽一支籤

竟然就抽到50元飲料一杯🎉

原則上這個冰箱裡只要不是酒的都可以選

有很多種泰式特色飲料 單是維他豆奶就有5種口味!

今天選的是泰式奶茶口味 顏色就是泰式奶茶的深橘紅色

因為我又想喝泰奶又想喝豆奶 想說點這個兩種口味都可以喝到😆

其實這是我第一次喝泰國維他奶 所以無從做口味的比較

不過我覺得這個口味喝起來沒什麼豆味

感覺就是在喝濃郁版的泰式奶茶

泰奶那種獨特的味道蠻重的

因為是直接開玻璃瓶 所以不會另外加冰塊

但甜度剛好 沒有泰奶最為人詬病的太甜的問題

好喝好喝😋

 

泰式麵食是近年才興起的新料理種類

而泰拉風則是結合泰式風格的口味和日式拉麵的基底

不只是做泰式口味的麵 還很重視一些日式料理的精隨

每天用天然食材雞骨、蔬菜等熬湯 不加一點味精

老闆本身精通泰式和日式兩種料理

在開店前也是在在餐飲行業打滾很久 有自己對料理的堅持

充分結合兩種料理的特色 成功蹦出火花🎆

真的絕對是我會再訪的好店 收入愛店名單📝

現在週年慶揪兩兩去吃都可以抽獎 好划算~~

活動只到7/22 快揪親朋好友去吃呀🏃

 

 

以下資訊可能會變動,請以店家公布為主哦

泰拉風

FB粉專:泰拉風泰式拉麵

地址:新北市板橋區公館街33號(捷運板橋站3號出口)

電話:02-2965-5233

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

低消:10歲以上每人點一碗麵

大概價位

◾ 泰式拉麵 $160~240

◾ 小菜、炸物 $50~130

◾ 飲料 $50~100

有WIFI / 可外帶 / 不能訂位 / 寵物友善

 

以上全部都是自費用餐體驗的想法 不是業配哦

 

 

 

最後讓我毛遂自薦一下!!

不知道大家有沒有發現部落格側欄多了這個

擷取.JPG

我整個部落格的第一篇文章

【2018釜山自由行】海景夜景賞櫻9天行程 / 機+酒 / 交通 / 網路 / 消費換匯 / 語言溝通 / 總花費分享

讓我入圍了痞船長候選人😍😍😍

對我一個每天上班好累還要逼自己寫文章的業餘部落客而言真的是最鼓舞人心的里程碑🚩

印象中當時應該從回國開始寫了快一個月才完成,去了第二次釜山之後也有再更新資訊

不敢說寫得多好,但真的有用心

想去釜山玩的朋友,如果我的文章有幫助到你,可以幫我投個票留個言,拜託拜託🙇🙇

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